EXPORTACIÓN DESDE ASIA
AGRO-ALIMENTACIÓN
Arroz
- El arroz se cultiva en Asia desde hace miles de años. Geográficamente estamos situados cerca de los principales países productores de arroz del mundo: China, India, Indonesia, Vietnam o Tailandia. En el delta del río Mekon (el “Cuenco de Arroz»), en el sur de Vietnam, se cultiva la mayor parte del arroz del país. También se cultiva arroz en el delta del río Rojo, en el noreste del país, y en la costa del centro-norte. La mayor parte del arroz que se cultiva en Vietnam es de tipo húmedo, es decir, se cultiva en campos inundados en lugar de en tierra firme. Desde nuestra oficina de Hanoi, comercializamos las variedades de arroz más demandadas de estos países, blanco largo, blanco partido, jazmín, vaporizado,…
Café
- El café vietnamita suele elaborarse con granos de café Robusta, que es una de las dos especies de café más comunes en el mundo (la otra es la Arábica.
- El café es uno de los seis productos agrícolas que reportan a Vietnam más de 3.000 millones de dólares al año. Actualmente está presente en más de 80 países y territorios, principalmente en la Unión Europea (UE), Estados Unidos,
- Rusia, Japón y el Reino Unido. Vietnam sigue siendo el segundo exportador de café.
- La UE es el mayor mercado de café de Vietnam, con el 40% del volumen total del país y el 38% del valor total. Le sigue la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático, con el 13%. En los últimos cinco años, el valor de las exportaciones a la UE ha alcanzado entre 1.200 y 1.400 millones de dólares al año. El café vietnamita también representa el 30% del total de las importaciones de café de China, el mercado más poblado del mundo.
Anacardo
- Vietnam es el rey indiscutible de los productores mundiales de anacardos. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Vietnam aumenta su producción de forma constante año tras año. Es aproximadamente 3 veces más que la India, el segundo productor mundial.
- En 2021, se produjeron aproximadamente 383,3 mil toneladas métricas de anacardos en Vietnam, lo que refleja un aumento del 10% en el volumen de producción de anacardos con respecto al año anterior. Desde 2016, este ha sido el mayor volumen de producción registrado en el plazo indicado.
- La mayor zona productora de anacardos de Vietnam es la provincia sureña de Binh Phuoc. Está situada al norte del centro comercial de Ciudad Ho Chi Minh y al oeste limita con la provincia camboyana de Kampong Cham.
Pimienta
- Vietnam es el líder mundial en el cultivo y la producción de pimienta desde 2001
- La pimienta vietnamitas ha llegado a más de 97 países y territorios de Asia, Europa, América y África. Los países europeos son el principal importador de pimienta vietnamita, que representa el 40% de la producción.
- En la actualidad, la pimienta de Vietnam se cultiva principalmente en 6 provincias del país: Binh Phuoc, Dak Nong, Dak Lak, Ba Ria-Vung Tau, Dong Nai y Gia Lai. En términos de productividad, Vietnam puede producir actualmente 140.000 toneladas.
- Mientras que la provincia de Dak Lak es la mayor zona de cultivo de pimienta, la isla de Phu Quoc es famosa por su pungencia y fuerte aroma, especialmente la pimienta roja.
- Además, la pimienta de Phu Quoc se cultiva sin utilizar fertilizantes químicos, sino orgánicos, y se seca bajo la luz del sol en lugar de utilizar un sistema de calefacción como en otras regiones.
ARTESANÍA
Decoración
- Vietnam es un país rico en productos artesanales, gracias a las cualidades de trabajo, destreza y creatividad del pueblo vietnamita. Durante mucho tiempo, los productos artesanales han sido un orgullo cultural y una fuente de ingresos para el pueblo. Como las variedades de productos artesanales son demasiado numerosas para presentarlas en su totalidad, sólo se mencionan aquí algunos artículos típicos.
- Los tapices tejidos y los bolsos son obras únicas de las hábiles manos de las mujeres de las etnias que viven en las regiones del noroeste.
- Los artículos bordados y los productos de seda son famosos, los tapices de lana y los tapices de yute son muy solicitados.
- Los artículos de cerámica y porcelana se producen en Vietnam desde hace mucho tiempo. Son muy conocidos los productos de cerámica y porcelana esmaltados con métodos tradicionales que dan lugar a un bello arte. Los objetos de cobre son fabricados por las hábiles manos de los caldereros.
- Los productos de joyería y metalistería se concentran en la región del norte, mientras que el trabajo en piedra se produce principalmente en la región del centro (Región de las Montañas de los Cinco Elementos).
Muebles
- Vietnam es el tercer país del mundo en exportación de muebles de madera. Los principales mercados de exportación de muebles de madera vietnamitas son Estados Unidos, Japón, Corea, Australia y el Reino Unido, mientras que el Acuerdo de Libre Comercio entre la UE y Vietnam (EVFTA), entró en vigor allanando el camino para que los productos de madera vietnamitas penetren aún más en el mercado europeo.
- El volumen de negocios de las exportaciones de muebles vietnamitas a Europa crece cada año y representa un porcentaje importante de los ingresos del país procedentes de países como Alemania, Francia, Países Bajos y Bélgica.
- Muebles de ratán y mimbre. Dado que las condiciones de exterior son siempre mucho más extremas, como la luz solar continua o el alto nivel de humedad, a menudo se exige que los muebles de exterior sean resistentes a la intemperie, duraderos y fáciles de limpiar.
IMPORTACIÓN A ASIA
ALIMENTACIÓN
Jamón Ibérico
- El jamón ibérico es uno de los embutidos más caros del mundo. Son muchos los factores que provocan el elevado precio del jamón ibérico, como su proceso de elaboración, que puede ser de más de 36 meses, el hecho de que sea un producto totalmente artesanal, la alta calidad del producto (elaborado con cerdo ibérico puro garantizado al 100%), y la limitada capacidad de producción.
- Los cerdos ibéricos viven en libertad en las dehesas, y sólo comen bellotas y productos naturales que encuentran en las mismas. No pueden comer piensos procesados por animales. El resultado es un producto 100% natural, sin conservantes ni colorantes. El producto final tiene que proceder exclusivamente de cerdo ibérico puro 100% garantizado. Nunca puede ser un cruce de razas.
- A pesar de contener grasas, la mayoría son saludables, ya que es rica en grasas insaturadas, destacando el ácido oleico, que son buenas para el corazón. El jamón es rico en vitamina B1 o tiamina, ayuda al metabolismo, a la capacidad de memoria, a superar la depresión, ansiedad e insomnio. Contiene sodio y zinc que ayuda a regular los fluidos extracelulares y a desarrollar una mayor capacidad mental. También beneficia su contenido en proteínas, vitaminas y minerales.
- A través de nuestra asociada www.mucho.vn importamos a Vietnam productos de cerdo ibérico de la mayor calidad con denominación de origen protegida (DOP) Jabugo.
Embutidos
- Un conjunto perfecto para probar un poco de todo está compuesto de Lomo, Chorizo y Salchichón Ibéricos. Sabores irrepetibles, aromas intensos y texturas jugosas que resultarán un manjar para tu paladar y tu salud.
- El lomo ibérico se elabora artesanalmente con pimentón, sal, ajo y orégano. Las infiltraciones de grasa en su carne magra le confieren una textura y jugosidad excelentes, de modo que resulta un manjar para el paladar y la salud.
- El chorizo ibérico es el clásico de nuestra gastronomía, elaborado con la mejor carne magra de cerdo ibérico y condimentado con aliño casero. El Chorizo Ibérico tiene un sabor jugoso y un color y aroma intensos, debido a su perfecto equilibrio entre magro y pimentón.
- El salchichón Ibérico, de textura carnosa, se elabora con carne magra de cerdo ibérico, picada muy fina y aliñada con pimienta negra molida. Se cura en bodegas naturales durante 5 o 6 meses, dotando al salchichón de personalidad propia.
Aceite de oliva
- Los estudios científicos aportan cada vez más pruebas de las propiedades beneficiosas del aceite de oliva para nuestra salud. El aceite de oliva protege contra la inflamación, el estrés oxidativo y el riesgo cardiovascular provocados por el envejecimiento.
- El empleo de aceite de oliva en la cocina mediterránea es fundamental. Como aderezo de ensaladas y guisos, y hasta para freír patatas. En este último caso, los nutricionistas recomiendan su utilización por encima de cualquier otro aceite vegetal, ya que a altas temperaturas sigue manteniendo sus propiedades.
- España es el primer exportador mundial de aceite de oliva, que ocupa el cuarto lugar entre los productos agroalimentarios exportados desde España, sólo por detrás de los cítricos, el vino y el cerdo. Actualmente, hay cuatro tipos clasificados de mayor a menor: 1-aceite de oliva virgen extra, 2-aceite de oliva virgen, 3-aceite de oliva y 4-aceite de orujo de oliva. Dicha clasificación se corresponde con las cuatro categorías comerciales de aceite de oliva que son reconocidas en la legislación de la Unión Europea (Reglamento CE 1019/2002).
Vino
- Los vinos españoles son algunos de los mejores vinos del Viejo Mundo. Aunque a veces los vinos españoles se ven eclipsados por los más llamativos franceses e italianos, España es uno de los tres principales países productores de vino del mundo, con casi el 14% de la producción mundial. Con una producción de vino tan prolífica, hay muchos vinos españoles populares y queridos no sólo en España, sino en todo el mundo y en los últimos años hemos visto una mayor penetración en Asia.
- Bodegas y cooperativas deben afrontar importantes retos a medio plazo y adaptarse a los nuevos hábitos de consumo de un público más joven, digital y concienciado con el medio ambiente. Esta estrategia pasa por apostar por la agricultura ecológica, la venta online y el enoturismo.
- Algunas de las mejores denominaciones de origen son: 1. Rioja (tintos); 2. Priorat (tintos); 3. Cava (espumosos); 4. Jerez (reforzados); 5. Ribera del Duero (tintos); 6. Albariño (blancos).
MAQUINARIA
Carretillas
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